Ingredienti
8 fette di pancarré
8 fette sottili di formaggio a piacere (fontina, emmental)
4 fette di prosciutto cotto
4 cucchiai di giardiniera sott\'Olio
Preparazione
Sgocciolate la giardiniera e tritatela grossolanamente. Alineate 4 fette di pane sul piano di lavoro, distribuitevi sopra 4 fette di formaggio e di prosciutto piegate in misura, completate con il formaggio e il pane rimasto. Fate tostare bene d ambo i lati i toast. Terminata la tostatura, apite i tost e riempiteli con la giardiniera, ricomèponeteli e fateli scaldare ancora un pochino.
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