La nostra ricetta per: Piadine Vegetariane. Segui le istruzioni per cucinare Piadine Vegetariane velocemente.
Piadine Vegetariane
Istruzioni per preparare: Piadine Vegetariane
Ingredienti
per 8 persone
8 piadine
300 g. circa di rucola
100 g. di mozzarella
100 g. di gorgonzola
olio
Preparazione
Lavate bene la rucola, asciugatela e tagliuzzatela grossolanamente. Tagliate la mozzarella e il gorgonzola a dadini piccoli.
In una ciotola amalgamate il tutto con l\'olio.
Disponete 4 piadine in una teglia antiaderente o ricoperta con carta da forno. Dividete il composto ottenuto su ogni piadina e ricopritele con le altre quattro.
Versateci un po\' d’olio e infornatele in forno già caldo a 180°C. Aspettate che il formaggio si sia sciolto, levate dal forno e tagliate ogni piadina in quattro triangoli. Vanno servite ancora calde.
