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| La nostra ricetta per: Spinaci con Uvetta e Pinoli. Segui le istruzioni per cucinare Spinaci con Uvetta e Pinoli velocemente. |
| Spinaci con Uvetta e Pinoli |
| Istruzioni per preparare: Spinaci con Uvetta e Pinoli |
Ingredienti
1000 g spinaci
30 g uva sultanina
20 g pinoli
sale
1 limone
1 peperoncino piccante
2 cucchiai olio extra vergine di oliva
1 porro
Preparazione
Eliminate le radici agli spinaci e i gambi pių duri, poi lavateli ripetutamente in acqua corrente. Asciugateli senza strizzarli troppo.
Ammollate l\'uvetta in acqua fredda. Nel frattempo in una padella mettete il porro lavato e tagliato sottilissimo e fatelo appassire con l\'olio e un paio di cucchiai di acqua.
Unite il peperoncino spezzettato e gli spinaci. Fate cuocere a calore medio-alto per circa 5 minuti rivoltando gli spinaci un paio di volte. Salate.
Eliminate il peperoncino e unite la scorza di limone tagliata a striscioline, l\'uvetta e i pinoli. Rimescolate un paio di volte e servite.
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