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| La nostra ricetta per: Insalata di Ceci, Alici e Pinoli. Segui le istruzioni per cucinare Insalata di Ceci, Alici e Pinoli velocemente. |
| Insalata di Ceci, Alici e Pinoli |
| Istruzioni per preparare: Insalata di Ceci, Alici e Pinoli |
Ingredienti
400 gr di ceci in scatola
300 g. di songino
una manciata di pinoli
10 filetti di acciuga sott’olio
1 limone
aceto bianco
olio extravergine d’oliva
sale
Preparazione
Scolate i ceci, passateli sotto l’acqua corrente e fateli sgocciolare bene.
Lavate accuratamente l’insalata, asciugatela ed unitela ai ceci in una ciotola capiente.
Spezzettate le acciughe ed unitele all’insalata con i pinoli. Lavate con cura il limone e tagliatelo a rotelle sottili che dividerete poi in spicchietti.
Unite tutti gli ingredienti e condite con sale, olio extravergine d’oliva e una spruzzata di aceto bianco.
Mescolate bene in modo che tutti gli ingredienti si amalgamino al condimento e servite.
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