Ricette Veloci » Insalata di Melone e Ricotta

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La nostra ricetta per: Insalata di Melone e Ricotta. Segui le istruzioni per cucinare Insalata di Melone e Ricotta velocemente.

Insalata di Melone e Ricotta
Istruzioni per preparare: Insalata di Melone e Ricotta
Ingredienti 1 melone 200 g ricotta 300 g cuori di scarola 3 cucchiai olio di oliva 1 cucchiaio aceto di mele sale pepe 1 cucchiaio paprika Preparazione Sbucciate e tagliate a metà il melone. Privatelo dei semi e tagliatelo a cubetti. Lavate l'insalata e tagliatela a striscioline. Mettetela su di un piatto da portata formando un cerchio. Inserite nella parte interna del cerchio i cubetti di melone. Mescolate la paprika con la ricotta in modo da avere una crema dal colore omogeneo.

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