Ingredienti
per 4 persone:
400 gr spaghetti
2 spicchi di aglio
1/2 bicchiere di Olio extravergine di oliva
Peperoncino
salsa di acciughe
Preparazione
Fate cuocere gli spaghetti in abbondante acqua salata. Mentre portate la pasta a cottura, tritate l'aglio e fatelo imbiondire con il peperoncino in una padella grande con l'olio.
Scolate gli spaghetti al dente e uniteli al condimento nella padella, aggiungendo un paio di cucchiai dell'acqua di cottura per renderli pių cremosi. Aggiungete due cucchiaini di salsa di acciughe. Mescolate bene e servite. |
 |
