La nostra ricetta per: Pasta alla Carbonara. Segui le istruzioni per cucinare Pasta alla Carbonara velocemente.
Pasta alla Carbonara
Istruzioni per preparare: Pasta alla Carbonara
Ingredienti
per 4 persone
320gr di spaghetti
100gr pancetta magra
3 uova
20gr burro
50gr di parmigiano
Olio, sale e pepe nero macinato
Preparazione
Tagliare la pancettaa dadini e rosolarla con olio e burro.
In un piatto da portata sbattere le uova con il parmigiano grattuggiato.
Cuocere gli spaghetti in abbondante acqua salata e scolarli al dente. Versare la pasta nel piatto da portata, mescolare e aggiungere la pancetta.
Aggiustare di sale e spolverare di pepe.
