La nostra ricetta per: Bresaola con Finocchi e Parmigiano. Segui le istruzioni per cucinare Bresaola con Finocchi e Parmigiano velocemente.
Bresaola con Finocchi e Parmigiano
Istruzioni per preparare: Bresaola con Finocchi e Parmigiano
Ingredienti
per 4 persone
100 g bresaola
20 g olio extra vergine di oliva
100 g parmigiano reggiano
1 cucchiaino senape
1 n. finocchi
pepe
sale
Preparazione
Lavate il finocchio e tagliatelo a fettine sottili.
Tagliate anche la bresaola a striscioline.
In un piatto da portata mettete il finocchio e poi sopra la bresaola. Tagliate il parmigiano a scagliette e distribuitelo sopra agli altri ingredienti.
Sciogliete la senape con l\'olio, poi correggete di sale e di pepe. Allungate eventualmente la salsa con poca acqua in modo da renderla pių fluida.
Condite l\'insalata solo al momento di servire.
