| Macedonia di Pesche e Frutti di bosco |
| Istruzioni per preparare: Macedonia di Pesche e Frutti di bosco |
Ingredienti
per 4 persone
500 g pesche gialle
500 g pesche noci
100 g lamponi
100 g more
100 g mirtilli
2 limoni
3 cucchiai zucchero
foglioline di menta
Preparazione
In una coppa mettete lo zucchero e il succo di limone. Mescolate e diluite con un bicchiere di acqua.
Sbucciate le pesche gialle e tagliatele a pezzetti. Eseguite la stessa operazione con le pesche noci. Mettetele nella coppa e mescolate delicatamente.
Lavate molto rapidamente i frutti di bosco sotto al getto dell'acqua e poi metteteli nella coppa con le pesche.
Lasciate la macedonia in frigorifero fino a dieci minuti prima di servire e guarnite con delle foglie di menta fresca. |
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