Ingredienti
per 4 persone
4 fette di Pane abbrustolito a scelta
300 grammi di Ceci
2 Cucchiai di Farina di Sesamo
3 Cucchiai di Olio di Semi
2 Spicchi di Aglio
1 Limone
Olio d'oliva
Sale
Preparazione
Lessate i ceci e metteteli nel frullatore con la farina, il succo di limone, l'olio di semi, gli spicchi di aglio schiacciati e una presa di sale. Lasciate frullare finché non otterrete un composto omogeneo.Abbrusotlite il pane, irrorate le fette con l'olio e spalmate la crema di ceci. Servitele ben calde. |
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